U3F1ZWV6ZTEzNTM0NDgzNjkzX0FjdGl2YXRpb24xNTMzMjcwMjkxNTk=
recent
أخبار ساخنة

فوائد وأضرار القهوة وأهم أنواعها


فوائد وأضرار القهوة وأهم أنواعها

يتم صناعة القهوة من حبوب البن المحمّصة، الذى ينمو بكثرة فى الأمريكتين الشمالية والجنوبية، وجنوب شرق آسيا وإفريقيا، ويعتبر مشروب القهوة من أهم المشروبات التى لاقت شعبية ورواجاً كبيراً فى جميع أنحاء العالم. ونظراً لأهمية القهوة لدى الكثير من الناس؛ سنتناول فوائدها وأضرارها وأهم أنواعها المنتشرة حول العالم. 

فوائد القهوة

للقهوة فوائد عديدة نظراً لإحتوائها على مادة الكافيين، وغيرها من المواد الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد

١. يقلل شرب القهوة من فرص التعرض للإصابة ببعض الأمراض السرطانية، كسرطان الكبد والقولون. 

٢. أوضحت بعض الدراسات التى أُجريت مؤخراً بأن شرب القهوة يساعد على حماية الجسم من التعرض للإصابة بمرض السكرى من النوع التانى. 

٣. يؤدى شرب القهوة إلى تحفيز خلايا الجسم ورفع أدائه البدنى، حيث يحتوى مشروب القهوة على مادة الكافيين التى تساعد على إفراز الأدرينالين فى الجسم، وبالتالى تنشيط الجسم وتحفيزه على القيام بأى مجهود بدنى، ويُنصح للرياضيين بتناول كوب من القهوة قبل أداء التمارين الرياضية بنصف ساعة على الأقل. 

٤. يساعد شرب القهوة على حماية الكبد من التليف. 

٥. يساعد شرب القهوة على تحسين الأداء الذهنى، والتقليل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر، كما يساعد أيضاً فى تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية. 

٦. يحتوى مشروب القهوة على مضادات الأكسدة العالية المفيدة لجسم الإنسان. 

أضرار القهوة

١. عند تناول القهوة فى وقت متأخر من الليل، قد يسبب ذلك حدوث إضطراب عند النوم وعدم أخذ القسط الكافى منه، وذلك لإستمرار تأثير الكافيين فى الجسم لعدة ساعات. 

٢. تناول القهوة بكثرة قد يؤدى إلى إرتفاع ضغط الدم. 

٣. تناول القهوة الممزوجة ببعض الإضافات كالمواد الدهنية؛ قد يؤدى إلى زيادة وزن الجسم. 

٤. تناول القهوة بكثرة قد يؤدى إلى تعرض الجسم للإصابة بهشاشة العظام. 

٥. أثبتت دراسات أُجريت مؤخراً بالدنمارك أن شرب المرأة الحامل لثمان أكواب من القهوة أو أكثر يومياً؛ يزيد من فرص تعرض جنينها للموت. 


أهم أنواع القهوة

١. القهوة العربية

وهى أقدم وأشهر أنواع القهوة، وتتميز بمذاقها اللذيذ. 

٢. القهوة الأسبرسّو

هى قهوة إيطالية سوداء، تتميز بمذاقها المر حيث لا يضاف لها سكر

٣. القهوة التركية

وهى أكثر المشروبات شعبية فى تركيا، ولاقت رواجاً كبيراً فى البلدان العربية وبعض الدول الأوروبية. 

٤. القهوة الأمريكية

وهى عادة يومية هامة لدى الأمريكان لا يمكن الإستغناء عنها، حيث أكّدت دراسة حديثة بأن 50% من الأمريكان يتناولون القهوة كل صباح بصفة دورية. 

٥. قهوة الكابتشينو

وهى من أهم وأشهر أنواع القهوة، وأكثرهم إنتشاراً حول العالم، وهى عبارة عن مزيج من القهوة الأسبرسّو والحليب مضاف إليها عدّة نكهات مثل اللوز والبندق وغيرهما. 

٦. القهوة الخضراء

وهذا النوع من القهوة له فوائد عديدة، فهو يساعد فى إنقاص الوزن، ويتميز بطعمه اللاذع والمركّز.

مراجع
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة